Über uns

Das Himbacher Kultur- und Landcafé steht für eine warme, familiäre Atmosphäre und ein Konzept, das Tradition und Moderne miteinander verbindet. Gelegen in Limeshain, lädt das Café nicht nur zum Genießen hausgemachter Speisen ein, sondern auch zu kulturellen und gemeinschaftlichen Veranstaltungen, die unser Dorfleben bereichern.

 

Unser Team wird mit viel Herzblut von mir, Thomas Köneke, geleitet. Unterstützt werde ich von meiner Lebensgefährtin Janina, die nicht nur Ihre kreativen Ideen einbringt, sondern auch tatkräftig mit meiner Mutter & Elfie zusammen die Küche rockt. Dabei sorgen Sie  mit ihrem Engagement in der Küche für den unverwechselbaren Geschmack.

 

Meine Tochter Johanna ist gemeinsam mit Janina  besonders kreativ und glänzt mit Ihrem unvergesslichen Lächeln im Service. Mein Bruder Alexander steht uns ebenfalls tatkräftig zur Seite und ist der Creator der Donnerstags Suppen. Unsere langjährigen Freunde Pietro & Cathrin Battaglia unterstützen uns stets mit technischer Hilfe und stehen uns mit Rat und Tat zur Seite.

 

Gemeinsam möchten wir einen Ort schaffen,
an dem sich jeder willkommen fühlt.

 

Wir legen großen Wert auf Regionalität & Nachhaltigkeit: Sascha Reibert von Reibert's Hoflädchen in Himbach, beliefert uns mit hochwertigen Produkten, wenn es um Fleisch und Wurst geht. Von der Bäckerei Jonas Wagner aus Geiß-Nidda beziehen wir frisches Brot und Brötchen und viele unserer Zutaten stammen direkt aus der Umgebung.

 

Mit unserem Brötchenservice bieten wir Euch die Möglichkeit, Bestellungen bis Freitag Online aufzugeben, die dann samstags ab 08:30 Uhr im Laden abgeholt werden und vor Ort bezahlt werden können. Jeden Donnerstag laden wir euch ein, die Suppe des Tages zu genießen, frisch und mit viel Liebe zubereitet.

 

Neben dem kulinarischen Angebot ist das Himbacher Kultur- und Landcafé ein kultureller Treffpunkt. Ob Landpartys mit wechselnden Mottos, traditionelle Events wie der Almabtrieb oder besondere Veranstaltungen – bei uns gibt es immer etwas zu erleben.

 

Auch 2025 wollen wir mit unserem Team ein  Gastgeber sein, um unseren Gästen noch mehr bieten zu können.

 

Unser Ziel ist es, mit Leidenschaft und Kreativität eine Mischung aus Genuss, Gemeinschaft und Kultur zu bieten, die in der Region einzigartig ist.